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| © Erwin Thomasius 2025 |
| Ngo - Rambutan - Nephelium lappaceum Ursprünglich stammen die Rambutan aus Indonesien. Heute ist Thailand der größte Produzent von dem Obst Rambutan. Die Reifung von Rambutan ist eine Prozess, der nicht nachgeholt werden kann, sobald die Frucht vom Baum genommen ist. Die geernteten Früchte sind sehr empfindlich, am Besten sollte man sie sofort essen! Die Haupterntezeit ist in Thailand von Mai bis August. Eine zweite, kleinere Ernte gibt es dann von Dezember bis Februar. Die besten Rambutan werden in der östlichen Provinz Rayong geerntet, und in Surat Tani im Süden. |
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